お気軽にお問い合わせください
TEL 0942-37-1345
E-mail : info@hisamitsu.net

◆主な体験内容◆

栽培体験では菌打ちから収穫までを最大限に
楽しんでいただくため
管理の難しい行程や時間のかかる工程を
ヒサミツセンターにお任せいただいております。

たとえば・・・

通常、菌打ち後「仮伏せ」という工程に入りますが
この工程は、原木の湿度・温度の管理が難しく
さらに菌が広がるまでに大変長い時間がかかります。

そこで!! ヒサミツセンターでは
菌打ち前に「菌を広げた原木」をご用意し
菌うちが終わったあと入れ替えることで
難しい行程を省いてご提供しております。

また、省いております部分に関しましては
ご相談に応じて体験内に取り入れることも可能です。

まずはご相談ください！

◆栽培の流れ◆

Step.1　菌打ち（接種）

（11月～5月）

シイタケの菌を付着させた木片（菌駒）を原木に打ち込みます。

11月から5月までに行いますが、
1月～3月までの寒い時期が最適です。

←写真の菌駒はクリックすると拡大できます。

Step.2　仮伏せ

Step.3　本伏せ

※ヒサミツセンターにお任せください！

（菌打ち終了後～）

「仮伏せ」は保湿・保温の管理を徹底して
菌を原木全体に広げる大変難しい期間です。

広がった菌をじっくり増やしていく期間です。

雨の少ない時期に水をかけて管理をします。

Support!　訪問サポート

（月に2回程度）

定期的に担当スタッフが訪問いたします。シイタケ・原木の健康診断を行います。

ご質問・ご相談等があればその場で対応させていただきます。
また、急なお電話でのご質問・ご相談にも迅速に対応させていただきます。

全力サポートで「収穫」と「笑顔」が少しでも増えますよう尽力いたします。

Step.4　発生・収穫

（11月頃・4月頃の年2回）

発生が近い時期にはシイタケの発生を促すため、木槌などで軽くたたきます。
発生が悪い場合は夕方たっぷり水をかけます。

十分に大きくなったら手で摘み取ります。

収穫後も管理を続けることで、秋・春の2回を6年ほどの間収穫できます。

◆ヒサミツセンターの思い◆

ヒサミツセンターでは体験イベントを開催し子供たちが「自然と触れ合える機会」をつくることで
「たくさんの経験」と「健やかな成長」のお手伝いができればと考えております。

皆様のご参加を心よりお待ちしております！！

　製品の詳しい情報はこちらまで！お気軽にお問い合わせください！！